中药材通

鸭卵

中药材

中药材鸭卵是鸭科动物家鸭Anas domestica Linnaeus.的卵。我国大部分地区饲养。具有滋阴,清肺,平肝,止泻之功效。常本药材常用胸膈结药性发热,肝火头痛眩晕,喉痛,齿痛,咳嗽,泻痢。

鸭卵入药部位

卵。

鸭卵性味

味甘,性凉。

鸭卵归经

归肺、大肠经。

鸭卵功效

滋阴,清肺,平肝,止泻。

鸭卵主治

胸膈结药性发热,肝火头痛眩晕,喉痛,齿痛,咳嗽,泻痢。

鸭卵相关配伍

1、治鼻衄,头胀头痛:青壳鸭胆10个,马兰头250g。同煮,蛋熟后,将壳敲碎,再煮蛋至乌青色。每日根据自身情况适量即可,吃蛋喝汤。《食物中药与便方》

2、治高血压:每日吃皮蛋2-3个,不用咸味,淡吃,或用糖醋蘸食。《食物中药与便方》

3、治妇人胎前产后赤白痢:生姜(取自然汁)根据自身情况适量即可,鸭子一个(打碎,入生姜汁内搅匀)。共煎至八分,入蒲黄三钱,煎五七沸,空心温服。《医钞类编》鸭蛋汤)

4、治黄疸初时便溏不爽者:青壳鸭蛋敲小孔,纳朴硝,纸封炖熟,日二服。效。(《䱐溪单方选》

5、治妇人无子:月经净后,每日用青壳鸭蛋一个,针刺七孔,蕲艾五分,水一碗,将蛋安艾水碗内,饭锅蒸熟食之。每月吃56个。《䱐溪单方选》

6、治颈淋巴结结核:鸭蛋2只,大蒜90g(去皮),同放锅内,加水根据自身情况适量即可同煮,待鸭蛋煮熟后,去壳再煮片刻。稍加调味后饮汤吃蛋和大蒜。本方肺结核患者也可经常食用。(《中华食物疗法大全》大蒜鸭蛋汤)

鸭卵用法用量

是可以内服的一味中药材,食用方法为煎药去渣喝药汁,每天用量在,煮食或开水冲服,2-3个。宜盐腌煮食。

鸭卵使用注意

不宜多食;脾阳不足,寒性较大湿泻痢,以及食后气滞痞闷者禁食。

1、《本草经集注》记载:“不可合鳖肉食之。”

2、《食疗本草》记载:“发气,令背膊闷。小儿食之,脚软不行,爱倒。盐腌食之,即宜人。”

3、《日华子》记载:“多食发冷疾。”

4、《食性本草》记载:“生疮毒者食之,令恶肉突出。”

5、《日用本草》记载:“发疮疥。”

6、《饮食须知》记载:“妊娠多食,令子失音,不可合李子食,害人;合桑椹食,令妊娠生子不顺。”

7、《药性切用》记载:“闭气,滞下忌之。”

鸭卵采集加工

四季均可宰杀,秋、冬季更适宜。取鸭蛋当季节采收后可以新鲜使用的一味药材,或加工成咸蛋、变蛋(皮蛋)

鸭卵形态特征

家鸭,又名鹜、舒凫、家凫。家禽。嘴长而扁平,颈长,体扁。翅小,覆翼羽大。腹面如舟底。尾短,公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密,色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽,且叫声嘶哑。脚矮,前3趾有蹼,后1趾略小。

鸭卵生长环境

鸭喜合群,胆怯。无飞翔力,善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼、虫等。我国大部分地区饲养,定型的3个类型为北京鸭、金定鸭(卵用麻鸭)、高脚鸭(卵肉兼用型)

鸭卵性状鉴别

鸭蛋呈卵圆形,长径59厘米,表面类白色或淡青绿色,外壳坚硬,光滑,皮破后内有白色厚膜,较坚韧。蛋清呈胶体,无色半透明,遇药性发热固化变性成白色固体,蛋清内有2条系膜与蛋黄相连。蛋黄黄色或橘红色,胶体外有核膜包围,遇药性发热易固化呈固体,手搓易呈粉状。气微腥,味淡。

鸭卵相关论述

论咸鸭蛋能止泻痢:李时珍:“今人盐藏鸭子,其法多端。俗传小儿泄痢,炙咸卵食之,亦间有愈者。盖鸭肉能治痢,而炒盐治血痢故耳。”

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