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雪猪肉

中药材

中药材雪猪肉是松鼠科动物喜马拉雅旱獭Marmota himalayana Hodgson、灰旱獭Marmota baibacina(Brandt)、草原旱獭Marmota bobac Miiller、长尾旱獭Marmota caudata Jacquemont等的肉。喜马拉雅旱獭分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地。灰旱獭分布于新疆北部。草原旱獭分布于内蒙古东部及新疆北部。长尾旱獭分布于新疆西部和南部。具有祛风活络,除湿清药性发热之功效。常本药材常用风湿痹痛,脚膝肿痛,痔瘘,湿药性发热身痒。

入药部位

肉。

性味

味甘、咸,属于性味平和的一味中药材。

归经

归肾、大肠经。

功效

祛风活络,除湿清药性发热。

主治

风湿痹痛,脚膝肿痛,痔瘘,湿药性发热身痒。

相关配伍

治湿药性发热身痒:雪猪肉120g,秦艽15g,苍术15g,骨碎补15g,五加皮12g,牛膝12g,松节12g,木瓜10g,黄柏10g。炖汤服。《中国动物药志》

用法用量

内服:煎炖汤或煮食,120-250g。

使用注意

《饮膳正要》记载:“多食难克化,微动气。”

采集加工

一年四季均可捕捉,捕杀后,剥去皮毛,除去内脏,取肉,当季节采收后可以新鲜使用的一味药材或用竹片撑开风干。

形态特征

1、喜马拉雅旱獭:又名土拔鼠、搭刺不花、雪猪、哈拉、雪里猪、塔尔巴干、大旱獭。大型的地栖松鼠类。体长465-8厘米,体重36kg。颈粗短。耳郭短圆。尾扁平而短,长约13厘米,不超过后足长的2倍。四肢粗壮,前足拇趾退化,爪很小,其余4趾,爪长而弯曲,后足趾爪较短。吻侧毛淡棕色,有黑色须。鼻背具黑色或黑褐色斑。眼眶上缘有明显的黑色条纹。头顶黑色与棕色相混,两侧至耳基淡黄色。背面褐色与不规则黑纹相混,针毛中段苍白色,尖端黑色。喉、胸、腹部及四肢均为淡黄色,底毛全为灰黑色。臀部呈深棕黄色。尾毛与体色相似,唯尖部黑色。幼体较成体色淡。

2、灰旱獭:又名阿尔泰旱獭。大小、形态与喜马拉雅旱獭相似,但腹面色调深浓,呈深棕黄色或土棕色。体长4654厘米,重46kg。耳短小。足爪粗短。尾较短,13-15厘米,不及体长1/3。体背淡黄色或沙黄色,间杂黑色或褐黑色。吻、颊、耳下深棕褐色。耳沙黄色。尾与体色相似,但尾端黑褐色。

3、草原草獭:体形小,长约3649厘米,重34kg。尾长1112厘米,约为后足长的2倍。体背淡褐色或浅锈色,间杂淡白色,绝无黑褐色。额、头顶纯褐色。耳浅橙黄色。腹面棕褐色,毛基暗褐色。尾深褐色,尾端锈褐色。

4、长尾旱獭:为大型旱獭。体长4750厘米,重45kg。尾较长,18.5-22厘米,明显超过后足长的2倍。耳甚小,几不显露。毛被长而厚密。通体橙黄色或赭黄色,背毛毛端常染有深褐色。腹色与背色近似,但棕色较深,背腹间无明显分界。尾端黑色或赭褐色。

生长环境

1、喜马拉雅旱獭:栖息于海拔2800-5000米的高山草甸草原带。洞穴居,群栖。白天活动,冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、叶等。分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地。

2、灰旱獭:栖息于海拔2500-3500米的草原、草甸。喜潮湿。洞穴居。洞口有土丘即旱獭丘。以植物为食。仅分布于新疆北部。

3、草原草獭:栖息于地势起伏,草原与荒漠相交的边缘地区。群居。洞穴大多筑在高地或坡地上,洞口外有土丘。以草根、种子为食。分布于内蒙古东部及新疆北部。

4、长尾旱獭:本种为中亚高山草原地带代表种之一。栖息于高山草甸、草原牧草茂密丛生处。洞穴居,亦喜群居。洞口附近有典型的旱獭丘。主要以莎草科、禾本科植物为食。分布于新疆西部和南部。

性状鉴别

鲜肉质嫩、细致,肥厚多脂。风干者多为需要干的环境保存,密封好防止受潮的整块。

以块大、肥厚者为佳。

相关论述

1、《本草拾遗》记载:“主野鸡瘘疮。”

2、《四川中药志》1960年版:“治湿药性发热身痒,风湿痹痛及脚膝肿痛等症。”

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