中药材粟奴是黑粉菌科真菌粟黑粉菌Ustilago crameri Koern.侵染粟的幼穗所产生的冬孢子粉。分布于东北、华北、西北及山东、江苏、中国台湾省、河南、四川、云南、西藏等地。具有利尿，消积，除烦之功效。常本药材常用小便不利，消化不良，胸腹满闷。外用治烫伤。
侵染粟的幼穗所产生的冬孢子粉。
味微味道较苦，性温。
归脾、胃经。
利尿，消积，除烦。
小便不利，消化不良，胸腹满闷。外用治烫伤。
治肠胃不舒，消化不良，胸中烦懑：粟奴3g，加根据自身情况适量即可蜂蜜拌匀，水冲服，每日2次。(刘波《中国药用真菌》)
是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，每天用量在，1.5-3g；或把药磨成粉末，再用水冲后服用。如果只是外用的，取适量本品，捣烂药材敷于患处。
秋季采摘病穗，取下菌瘿，收集冬孢子粉，晾晒成干品。
本菌侵染谷子的花穗全部或部分，被侵害的籽粒比健全粒稍大。厚垣孢子充满子房，外面包着一层由子房壁所形成的灰色薄膜，成熟后破裂，放散出黑褐色的粉末，为冬孢子。冬孢子近球形、卵圆形、椭圆形至不规则形，平滑，淡黄色至橄榄褐色，直径6-12μm。
寄生于粟及狗尾草等植物上。分布于东北、华北、西北及山东、江苏、中国台湾省、河南、四川、云南、西藏等地。
菌瘿包于花颖内，卵形或椭圆形，外被灰白色膜。质疏松，膜破裂后，散出众多黑褐色粉末(冬孢子)。气微，味淡，后微味道较苦。
1、《纲目》记载：“利小肠，除烦懑。”
2、《长白山植物药志》记载：“主治肠胃不适，消化不良，胸中烦闷。”
《纲目》记载：“粟奴，即粟苗成穗时生黑煤者。古方不用。”
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