神曲

中药材

中药材神曲拼音Shen Qu,英文名Medicated Leaven,神曲为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混和后,经发酵而成的曲剂,神曲并不难喝,而且还是一种味道有点甜的中药材,在中医上认为具有健脾和胃消食化积的功效和作用,对饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢都有良好的作用。在食用神曲需要注意的是脾阴虚,胃火盛者不宜用;能落胎,孕妇宜少食。

目录

别名

六神曲、六曲。

拉丁文名称

Massa Medicata Fermentata

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性味

甘辛温

《珍珠囊》

气暖味甘《汤液本草》

性平味甘《滇南本草》

甘辛温无毒《纲目》 -中药大辞典

甘;辛;温;无毒 -中华本草

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归经

神曲入脾、胃经。

神曲入足阳明经《汤液本草》

神曲入脾、胃二经《雷公炮制药性解》

神曲入足厥阴肝经,足阳明胃经《本草经解》 -中药大辞典

脾、胃经 -中华本草

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功效作用

健脾和胃,消食调中。治饮食停滞,胸痞腹胀,呕吐泻痢,产后瘀血腹痛,小儿腹大坚积。

神曲功效:化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃。记载于《药性论》

张元素:养胃气。治亦白荆。

神曲功效:疗脏腑中风气,调中下气,开胃消宿食。神曲主要治疗霍乱心膈气,痰逆,除烦,破症结及补虚,去冷气,除肠胃中塞,不下食。能治小儿腹坚大如盘,胸中满,胎动不安,或腰痛抢心,下血不止。记载于《汤液本草》

神曲功效:消食下气,除痰逆霍乱泄痢胀满。闪挫腰痛者,煅过淬酒温服有效,妇人产后欲回乳者,炒研酒服二钱,日二。记载于《纲目》

神曲功效:治伤暑,伤饮食,伤劳倦,疟气痞证,水肿胀满积聚,痰饮咳嗽,呕吐反胃,霍乱,蓄血,心痛,胃脘痛,胁痛,痹痿眩晕,身重,不能食,黄疸。记载于《本草述》

神曲功效:消瘰疬疽瘤。记载于《本草再新》 -中药大辞典

健脾和胃,消食化积。神曲主要治疗饮食停滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,呕吐泻痢 -中华本草

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用法用量

神曲是可以内服的一味中药材,神曲食用方法为煎药去渣喝药汁,每天用量在,2~4钱;或把药磨成粉末,再用水冲后服用将本品做成丸剂或者散剂使用、散。 -中药大辞典

内服:煎汤,10-15克;或将本品做成丸剂或者散剂使用、散。 -中华本草

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使用禁忌

脾阴虚,胃火盛者不宜用;能落胎,孕妇宜少食。 -中药大辞典

脾阴不足,胃火盛,及孕妇慎服。 -中华本草

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神曲炮制

炒神曲:取麸皮撒匀于药性发热锅内,俟起烟,将神曲倒入,炒至黄色,取出,筛去麸皮,放凉;或不加麸皮,炒至黄色亦可。焦神曲:取神曲放在锅内炒至外表呈焦黑色,内部焦黄色,取出,略喷些清水,放凉。 -中药大辞典

炒神曲:取麸皮撒匀于药性发热锅内,俟起烟,将神曲倒入,炒至黄色,取出,筛去麸皮,放凉;或不加麸皮,炒至黄色亦可。焦神曲:取神曲放在锅内炒至外表呈焦黑色, 内部焦黄色,取出,略喷些清水,放凉。 -中华本草

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最早记载

神曲最早记载于《药性论》

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古籍记载

按倪维德(启微集》云神曲治目病,生用能发其生气,热用能敛其暴气也。记载于《纲目》

古人用曲,即造酒之曲,其气味甘温,性专消导,行脾胃滞气,散脏腑风冷。神曲乃后人专造,以供药用,力倍于酒曲。记载于《本草经疏》

神曲,味甘气平,炒黄入药,善助中焦土脏,健脾暖胃,消食下气,化滞调中,逐痰积,破症瘕,运化水谷,除霍乱胀满呕吐。其气腐,故能除湿热,其性涩,故又止泻痢。疗女人胎动因滞,治小儿腹坚因积。记载于《本草正》

神曲,味甘,炒香,香能醒脾,甘能洽胃,以此平胃气,理中焦,用治脾虚难运,霍乱吐逆,寒湿泄泻,妇人胎动抢心,下血不止。若生用力胜,主消米谷食积,痰滞癥结,胸满疟痞,小儿腹坚,皆能奏绩。记载于《药品化义》

神曲,其功专于消化谷麦酒积,陈久者良。但有积者能消化,无积而久服,则消人元气。记载于《本经逢原》

神曲,辛甘气温,其物本于白面、杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、红蓼六味,作饼蒸郁而成,其性六味为一,故能散气调中,温胃化痰,逐水消滞,小儿补脾,医多用此以为调治,盖取辛不甚散,甘不甚壅,温不见燥也。然必合以补脾等药,并施则佳。记载于《本草求真》

神曲,是借其发酵作用以促进消化机能,但是在胃酸过多、发酵异常的患者,当绝对避免使用。记载于《国药的药理学》 -中药大辞典

按倪维德《启微集》云神曲治目病,生用能发其生气,熟用能敛其暴气也。记载于《纲目》

古人用曲,即造酒之曲,其气味甘温,性专消导,行脾胃滞气,散脏腑风冷。神曲乃后人专造,以供药用,加倍于酒曲。记载于《本草经疏》

神曲,味甘气平,炒黄入药,善助中焦土脏,健脾暖胃,消食下气,化滞调中,逐痰积,破症瘕,运化水谷,除霍乱胀满呕吐。其气腐,故能除湿热,其性涩,故又止泻痢。疗女人胎动因滞,治小儿腹坚因积。记载于《本草正》

神曲,味甘,炒香,香能醒脾,甘能洽胃,以此平胃气,理中焦,用治脾虚难运,霍乱吐逆,寒湿泄泻,妇人胎动抢心,下血不止。若生用力胜,主消米谷食积,痰滞症结,胸满疟痞,小儿腹坚,皆能奏绩。记载于《药品化义》

神曲,其功专于消化谷麦酒积,陈久者良。但有积者能消化,无积而久服,则消人元气。记载于《本经逢原》

神曲,辛甘气温,其物本于白面、杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、红蓼六味,作饼蒸郁而成,其性六味为一,故能散气调中,温胃化痰,逐水消滞,小儿补脾,医多用此以为调治,盖取辛不甚散,甘不甚壅,温不见燥也。然必合以补脾等药,并施则佳。记载于《本草求真》

神曲,是借其发酵作用以促进消化机能,但是在胃酸过多、发酵异常的患者,当绝对避免使用。记载于《国药的药理学》

化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃。记载于《药性论》

张元素养胃气。治赤白痢。

疗脏腑中风气,调中下气,开胃消宿食。主霍乱心膈气,痰逆,除烦,破症结及补虚,去冷气,除肠胃中塞,不下食。能治小儿腹坚大如盘,胸中满,胎动不安,或腰痛抢心,下血不止。记载于《汤液本草》

消食下气,除痰逆霍乱泄痢胀满。闪挫腰痛者,煅过淬酒温服有效,妇人产后欲回乳者,炒研酒服二钱,日二。记载于《纲目》

治伤暑,伤饮食,伤劳倦,疟气痞证,水肿胀满积聚,痰饮咳嗽,呕吐反胃,霍乱,蓄血,心痛,胃脘痛,胁痛,痹痿眩晕、身重,不能食,黄疸。记载于《本草述》

消瘰疬疽瘤。记载于《本草再新》 -中华本草

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精选复方

神曲治疗脾胃俱虚,不能消化水谷,胸膈痞闷,腹胁时胀,连年累月,食减嗜卧,口味道较苦无味,虚羸少气:乌梅(去核焙干)、干姜(炮)各四两,小麦蘖(炒黄)三两,神曲(捣末炒)六两二钱。上件为末,炼蜜和搜为丸如梧桐子大,每服十五丸加至二十丸,米饮下,日二服,不计时候。(《局方》消食丸)

神曲治疗脾虚不能磨食:神曲四两,白爪三两,人参一两(俱炒),枳实(麸拌炒)五钱,砂仁(炒)四钱。共为末。饴糖为丸,梧子大。每早晚各服三钱,白汤下。(《方脉正宗》)

神曲治疗时暑暴泻及饮食所伤,胸膈痞闷:神曲(炒)苍术(米泔浸一宿焙干)各等分。为末,面糊为丸,如梧桐子大。每服三十丸,不拘时,米饮吞下。(《局方》曲术丸)

神曲治疗暴泻:神曲(微炒),吴茱萸(绿色者拣净,泡洗七遍)各一两。上二味为细末,以酸米醋为丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸,空心食前米饮汤下。(《百一选方》孙盈仲·断下丸)

神曲治疗休息痢,日夜不止,腹内冷痛:神曲、芜荑、吴茱萸各等分。熬,生姜自然汁和丸,如梧桐子大。食前粥饮下三十丸,(《普济方》神曲丸)

神曲治疗产后冷痢,脐下疞痛:神曲三两(微妙令黄),熟干地黄二两,白术一两半。上件药捣细罗为散。每服,以粥饮调下二钱,日四服。(《圣惠方》神曲散)

神曲治疗食积心痛:陈神曲一块。烧红,淬酒二大碗服之。(《摘元方》)

神曲治疗产乳运绝,亦神曲治疗产难:神曲末,水服方寸匕。(《千金方》)

神曲治疗产后瘀血不运,肚腹胀闷,渐成臌胀:陈久神曲一斤。把药材捣碎,微炒磨为末。每早晚各服三钱,食前砂仁汤调服。亦可神曲治疗小儿食臌胀。(《本草汇言》) -中药大辞典

神曲治疗脾胃俱虚,不能消化水谷,胸膈痞闷,腹胁时胀,连年累月,食减嗜卧,口味道较苦无味,虚羸少气:乌梅(去核焙干)、干姜(炮>各四两,小麦蘖(炒黄)三两,神曲(捣末炒)六两二钱。上件为末;炼蜜和搜为丸如梧桐子大,每服十五丸加至二十丸,米饮下,日二服,不计时候。(《局方》消食丸)

神曲治疗脾虚不能磨食:神曲四两,白术三两,人参一两(俱炒),枳实(麸拌炒)五钱,砂仁(炒)四钱。共为末。饴糖为丸,梧子大。每早晚各服三钱,白汤下。(《方脉正宗》)

神曲治疗时暑暴泻及饮食所伤,胸膈痞闷: 神曲(炒)、苍术(米泔浸一宿焙干)各等分。为末,面做为丸,如梧桐子大。每服三十丸,不拘时,米饮吞下。(《局方》曲术丸)

神曲治疗暴泻:神曲(微炒),吴茱萸(绿色者拣净,泡洗七遍)各一两。上二味为细床,以酸米醋为丸如梧桐子大。每服五十丸至十百丸,空心食前米饮汤下。(《百一选方》孙盈仲·断下丸)

神曲治疗休息痢,日夜不止,腹内冷痛:神曲、芜荑、吴茱萸各等分。熬,生姜自然汁和丸,如梧桐子大。食前粥饮下三十丸。(《普济方》神曲丸)

神曲治疗产质冷痢,脐下XIU痛:神曲三两(微炒令黄),熟干地黄二两,白术一两半。上件药捣细罗为散。每服,以粥饮调下二钱,日四服。(《圣惠方》神曲散)

神曲治疗食积心痛:陈神曲一块。烧红,淬酒二大碗服之。(《摘元方》)

神曲治疗产乳运绝,亦神曲治疗产难:神曲末,水服方寸匕。(《千金方》)

神曲治疗产后瘀血不适,肚腹胀闷,渐成臌胀:陈久神曲一斤。把药材捣碎,微炒磨为末。每早晚各服三钱,食前砂仁汤调服。亦可神曲治疗小儿食膨胀。(《本草汇言》) -中华本草

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药理作用

含多量酵母菌和B族维生素。干酵母菌中也含多种B族维生素,故本品具有B族维生素样作用,如增进食欲,维持正常消化机能等。 -中华本草

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化学成分

神曲中有酵母菌。其成分有挥发油,甙类、脂肪油及维生素B等。 -中药大辞典

神曲为酵母制剂,含酵母菌,淀粉酶,维生素B复合体,麦角甾醇(ergosterol),蛋白质及脂肪,挥发油等。 -中华本草

总结

首先说明,神曲怀孕的女性不适宜使用。神曲早在《药性论》里就已经记载过,在中医上认为具有健脾和胃、消食化积的功效和作用。食用神曲对脾、胃足阳明脾、胃足厥阴肝,足阳明胃有好处,甘辛,温。炮制炒神曲:取麸皮撒匀于热锅内,俟起烟,将神曲倒入,炒至黄色,取出,筛去麸皮,放凉;或不加麸皮,炒至黄色亦可。焦神曲:取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色,内部焦黄色,取出,略喷些清水,放凉。

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